・ご家庭で冷燻から熱燻まで、あらゆる燻製に対応のスモーカー(燻製機・燻製器)です。 シンプルでスタイリッシュなデザインで人気のスモーカーになります。 庫内が広いので、スモークサーモンやベーコンなど本格的な燻製が楽しめます。 【特徴】 ◆ビスで簡単に組立、分解が可能です。 ◆大容量ですので、大型の魚やベーコンを吊り下げることができます。 棚は可動式ですので素材に合わせて選べ、さらに棚の追加もできます。 ◆錆びに強く丈夫でお手入れも簡単なステンレス製。 ◆スモークウッドを使用しての冷燻から熱源使用の温・熱燻までオールマイティーなスモーカーです。 ◆別売りの電熱器、炭などを使用して温度調節が可能です。 ◆バイメタル温度計付でスモーカー内の温度が外から確認できます。 ◆適した燻製品:ベーコン・ロースハム・ジャーキー・サーモン・その他魚介類
・●ロースト:ローストビーフ・チャーシュー・スペアリブ ●温燻:生ベーコン・スモークドハム・カキ・アサリ・ホタテ ●熱燻:スモークスペアリブ・スモークドチキン ●冷燻:生ハム・スモークサーモン・パストラミー 
・[外寸縦×外寸横×外寸高さ(mm)] 400×325×H820 [重量] 9kg
・[材質] ステンレススチール ●組立式(ビス止め)側面に取っ手付 ※付属品:バイメタル式温度計(0~100℃)・棚受けアーム4本・棚網1枚・脂受け皿1枚・吊り下げ棒2本・Sカン4本
・[原産国] 日本





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